|
Gevulde Kipfilet Met Paprikasaus
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 200 gr. Kipfilet, 2 rode paprika?s, 1 ui, scheutje tomatenketchup, kippenbouillontablet, peper/zout, water.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Kipfilet insnijden en die sneetjes vullen met reepjes paprika. Op smaak brengen met peper en zout. Voor de saus de ui en de rest van de paprika ( in blokjes ) aanfruiten. Tomatenketchup toevoegen. Afblussen met water. Bouillonblok naar smaak toevoegen. Laat het sausje nog ongeveer 10 minuten sudderen. Pureer het sausje met de staafmixer. Eventueel afbinden met maizena. Grilleer de kip een paar minuten onder de grill.
|
|
|